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Precinto rojo o negro? cómo elegir el jamón de bellota ibérico según la experiencia que buscas
JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO, CON PRECINTO ROJO O PRECINTO NEGRO?, lo que no te cuentan Giremos la cámara. Hoy no vamos a enfocar al jamón, sino a ti. ¿Qué significa el color del precinto en el jamón ibérico? El color del precinto en el jamón ibérico es una referencia clara
CATA DE JAMÓN: LA DIFERENCIA ENTRE COMER Y EXPERIMENTAR.
Hoy explicamos por qué una cata de jamón te hará disfrutar plenamente de un buen jamón ibérico. Si, para ello hace falta algo más que un cuchillo y un plato. Las catas siempre se han relacionado con profesionales expertos gastronómicos en algún alimento o bebida. Pero nada más lejos. Además
LA GRASA DEL JAMÓN IBÉRICO, EL ORO LÍQUIDO
Sabías que la grasa del jamón ibérico transforma una simple loncha en una explosión de sabor y salud? Muchos retiráis la grasa del jamón ibérico con desconfianza, porque teméis calorías extra, pero esa capa fundente es la verdadera estrella del show. Lejos de ser tu enemigo, esta grasa, sobre
JAMÓN IBÉRICO, 4 pasos para hacer la pulguita más gourmet
Las pulguitas de Jamón ibérico se clasifican en estas 3 categorías: 1-Las que “no hay quien las goma “si goma, no comamini bocadillo de jamon iberico2-Están bien, me han quitao el hambre3-Las Wow!! Quiero otra… Aquí hablamos de estas últimas y las hemos llamado Gourmet por su asociación con una