Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica

Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica

Proviende de cerdos con alimentación a base de cereales.

• Peso: de 5kg. a 5,5 kg. Aprox.
• Curación: superior a 30 meses.
• Cata: Sabor suave y armonioso, dando como resultado al corte, unas lascas con infiltraciones de grasa. Son muy apreciadas por su jugosidad y equilibrio con un toque dulce (muy controlado su punto de sal).
• Uso: Es un buen aliado para comedores habituales de jamón, que lo utilizan tanto para el clásico bocata como para una cena informal. Es una buena alternativa por su relación calidad precio.

Paletas de Cebo Ibéricas totalmente certificadas. Las Paletas de Cebo 50% Ibéricas (provienen de la pata delantera del cerdo) son elaboradas y curadas de forma artesanal en nuestros secaderos naturales durante más de 30 meses por nuestros maestros que realizan un seguimiento individual de cada pieza lo que nos garantiza la homogeneidad y calidad del producto.

Contáctenos ante cualquier duda queremos que quede conforme con la compra realizada y disfrute de su producto.

Recomendamos consumir esta paleta a temperatura entre 20 y 22ºC.

• Alérgenos: libre de gluten y lactosa.
• Formato: Pata entera con pezuña.

PRECIOS ESPECIALES PARA HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN