PLUMA IBÉRICA

Muy buena para prepararla a la plancha dejándola muy churruscada por fuera y tierna por dentro. Para acompañarla con setas de temporada o foie.

Es plana y de forma triangular. Es muy jugosa y tierna, con una equilibrada proporción de grasa y carne.

Su peso aproximado es de 0,450 gr.

PRECIOS ESPECIALES PARA HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN

11,50  IVA Incluido

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