LOMO IBÉRICO
Lomo de cebo ibérico, criado con piensos naturales. Es uno de los embutidos más nobles del cerdo y uno de los preferidos.
-Peso: 1,100 kg. y 1,300 kg. aprox
-Curación: 6 meses de curación natural
-Origen: Guijuelo
-Cata: De textura suave y aroma intenso, con un sabor lleno de matices.
-Uso: El lomo ibérico es un manjar delicioso que no puede faltar en cualquier ocasión especial. Su alto contenido en proteínas y escasa grasa, también hace ideal su consumo para deportistas.
Consumirlo a temperatura entre 20 y 22ºC
PRECIOS ESPECIALES PARA HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN
-Alérgenos: libre de gluten y lactosa.
-Formato: Dos mitades al vacío