LOMITO DE BELLOTA IBÉRICO al vacío en piezas de 400 gramos aprox.

Es la pieza más noble del cerdo ibérico. Proviene de la carne que se encuentra entre los omoplatos del cerdo ibérico. Esta es una de las carnes más jugosas y excelentes del cerdo. De cada cerdo ibérico se extraen dos piezas aproximadamente de 600 gramos.

-Peso: de 0,300 a 500 gramos.

-Curación; de 3 a 4 meses de curación dependiendo del tamaño del Lomito.

-Origen: Guijuelo

-Cata: Todo el que prueba el Lomito se queda impresionado. Es más jugoso y sabroso que el Lomo ibérico, debido a la mayor infiltración de grasa ibérica y de bellota que tiene en el magro. De sabor contundente y exquisito, pero resultando más delicado que el Lomo. Todo un manjar.

-Uso: Para momentos de deleite y celebración. Un regalo para paladares gourmet

Consumirlo a temperatura entre 20 y 22ºC

PRECIOS ESPECIALES PARA HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN

-Alérgenos: libre de gluten y lactosa.

-Formato: al vacío en piezas de 400 gramos aprox.

25,00  IVA Incluido

Abrir chat
1
¿Necesitas ayuda?
Hola, ¿en que podemos ayudarte?