SECADERO DE JAMONES…donde ocurre la magia

En un secadero de Jamones no es lo que VES, es lo que PASA Hoy vamos a ensañarte a experimentar la belleza de una BODEGA . Y no decimos “ver”, porque allí NO ES LO QUE VES , ES LO QUE PASA ✨Aunque parezca que estén dormidos y descansando, los Jamones y Paletas están sumergidos […]

JAMÓN IBÉRICO EL COMPLEMENTO IDÓNEO PARA EL DEPORTE

Sabías que el JAMÓN  IBÉRICO es uno de los mejores alimentos a incluir en una dieta deportiva? SI ERES DEPORTISTA TE INTERESA Te damos 4 razones por las que comer un bocadillo de jamón o paleta ibérica 1*Te ayuda a paliar la “anemia del deportista” gracias a su gran aportación de hierro y zinc 2*Te […]

JAMON IBERICO, CORTADO A CUCHILLO O LONCHEADO? SAL DE DUDAS

DESCUBRE las diferencias entre un jamón cortado a cuchillo o en finas lonchas a máquina: MUCHO MÁS QUE ESTÉTICA .Te contamos CORTE A CUCHILLO 🗡El corte se realiza a favor de la veta, de forma lenta, lo que permite que se liberen compuestos aromáticos de grasa y magro. Esto le da un bouquet más intenso […]