¿CUÁLES SON LOS FORMATOS DE JAMÓN IBÉRICO QUE MAS NOS SOLICITAN LOS RESTAURANTES Y BARES?

  1-PIEZA ENTERA Se utiliza en sitios en los que el corte a cuchillo se valora mucho.   Es para auténticos jamonlovers .El Jamón tiene que estar en un lugar visible, ya que este comensal valora enormemente todo lo relacionado con su corte y cultura del jamón. 2-CENTRO O PIEZA DESHUESADA: Para establecimientos o particulares que […]

CREA TU MOMENTO DE PLACER SALUDABLE

Cada mañana que te levantas DECIDES tu vida entera. Lo que comes, lo que bebes, con quien vas a estar, si vas en coche o en bus, si te quedas o te vas… También decides que actitud tomar ante las cosas que te suceden…y SI VAS A TENER MOMENTOS DE PLACER SALUDABLE… Así que… TÚ […]

JAMÓN IBÉRICO, 4 pasos para hacer la pulguita más gourmet

Las pulguitas de Jamón ibérico se clasifican en estas 3 categorías: 1-Las que “no hay quien las goma “si goma, no coma 2-Están bien, me han quitao el hambre 3-Las Wow!! Quiero otra … Aquí hablamos de estas últimas y las hemos llamado Gourmet por su asociación con una elaboración cuidada, y por la exquisitez […]